«Penso che tutti, nel nostro piccolo,
possiamo sentirci re o regina della casa e della cucina, con la giusta dose di passione e di ironia.»

Sono Monica, vivo a Montecatini Terme, in Toscana e sono mamma di due ragazzi ormai giovani adulti.
Il compito di cucinare è diventato, piano piano, la mia passione. Mi piacciono i piatti semplici, alla portata di tutti e da poter realizzare tutti i giorni. Cerco di creare delle pietanze carine alla vista ma, soprattutto, gustose! Mi sento fortunata a vivere in una terra che offre prelibatezze sia di mare che di terra, a Km zero o quasi. Mi piace cucinare in modo salutare per soddisfare il gusto senza appesantire il metabolismo.
Nelle mie ricette, talvolta sperimento mie idee originali, altre seguo le ricette tradizionali, magari reinterpretandole con qualche piccola variazione. Le materie prime vado a sceglierle di persona al mercato ortofrutticolo o nei piccoli negozi rionali a seconda della loro eccellenza. 

Mi piacciono i fiori, i cani da compagnia e, ovviamente, la cucina. Dei fiori adoro i colori e la gioia che trasmettono, soprattutto in primavera.
Ho avuto due cani che occupano un posto speciale nel mio cuore per il loro affetto e la loro fedeltà.
Cerco di mantenermi in forma praticando attività fisica in tutti i momenti liberi, senza trascurare le letture (adoro i romanzi storici) e i buoni film nei cinema della mia città. Amo visitare i centri storici di cui la nostra Italia è ricca come per il cibo.

La passione per la cucina proverò a raccontarla, insieme a voi, su questo blog. 
Le mie ricette sono semplici e alla portata di tutti, per single o per famiglie più numerose.
Uso pochi ingredienti, di qualità e a Km zero per piatti veloci che si preparano in dieci minuti.
Posso avvalermi dell’aiuto di alcuni utensili più tecnologici, come il Bimby e la planetaria che consentono di impastare e preparare gli ingredienti in modo eccellente e veloce.

Mi piacciono i fiori, i cani da compagnia e, ovviamente, la cucina. Dei fiori adoro i colori e la gioia che trasmettono, soprattutto in primavera. 
Ho avuto due cani che occupano un posto speciale nel mio cuore per il loro affetto e la loro fedeltà. 
Cerco di mantenermi in forma praticando attività fisica in tutti i momenti liberi, senza trascurare le letture (adoro i romanzi storici) e i buoni film nei cinema della mia città. Amo visitare i centri storici di cui la nostra Italia è ricca come per il cibo.

 

La passione per la cucina proverò a raccontarla, insieme a voi, su questo blog. 
Le mie ricette sono semplici e alla portata di tutti, per single o per famiglie più numerose.
Uso pochi ingredienti, di qualità e a Km zero per piatti veloci che si preparano in dieci minuti.
Posso avvalermi dell’aiuto di alcuni utensili più tecnologici, come il Bimby e la planetaria che consentono di impastare e preparare gli ingredienti in modo eccellente e veloce.

In cerca di Ingredienti freschi e genuini…

Direttamente dal mio orto!

Dolci sani anche in Palestra!

Monica presidentessa di giuria alla Gara di torte alla palestra Active