ยซPenso che tutti, nel nostro piccolo,
possiamo sentirci re o regina della casa e della cucina, con la giusta dose di passione e di ironia.ยป
Sono Monica, vivo a Montecatini Terme, in Toscana e sono mamma di due ragazzi ormai giovani adulti.
Il compito di cucinare รจ diventato, piano piano, la mia passione. Mi piacciono i piatti semplici, alla portata di tutti e da poter realizzare tutti i giorni. Cerco di creare delle pietanze carine alla vista ma, soprattutto, gustose! Mi sento fortunata a vivere in una terra che offre prelibatezze sia di mare che di terra, a Km zero o quasi. Mi piace cucinare in modo salutare per soddisfare il gusto senza appesantire il metabolismo.
Nelle mie ricette, talvolta sperimento mie idee originali, altre seguo le ricette tradizionali, magari reinterpretandole con qualche piccola variazione. Le materie prime vado a sceglierle di persona al mercato ortofrutticolo o nei piccoli negozi rionali a seconda della loro eccellenza.
Mi piacciono i fiori, i cani da compagnia e, ovviamente, la cucina. Dei fiori adoro i colori e la gioia che trasmettono, soprattutto in primavera.
Ho avuto due cani che occupano un posto speciale nel mio cuore per il loro affetto e la loro fedeltร .
Cerco di mantenermi in forma praticando attivitร  fisica in tutti i momenti liberi, senza trascurare le letture (adoro i romanzi storici) e i buoni film nei cinema della mia cittร . Amo visitare i centri storici di cui la nostra Italia รจ ricca come per il cibo.
La passione per la cucina proverรฒ a raccontarla, insieme a voi, su questo blog.
Le mie ricette sono semplici e alla portata di tutti, per single o per famiglie piรน numerose.
Uso pochi ingredienti, di qualitร  e a Km zero per piatti veloci che si preparano in dieci minuti.
Posso avvalermi dellโ€™aiuto di alcuni utensili piรน tecnologici, come il Bimby e la planetaria che consentono di impastare e preparare gli ingredienti in modo eccellente e veloce.
Mi piacciono i fiori, i cani da compagnia e, ovviamente, la cucina. Dei fiori adoro i colori e la gioia che trasmettono, soprattutto in primavera.
Ho avuto due cani che occupano un posto speciale nel mio cuore per il loro affetto e la loro fedeltร .
Cerco di mantenermi in forma praticando attivitร  fisica in tutti i momenti liberi, senza trascurare le letture (adoro i romanzi storici) e i buoni film nei cinema della mia cittร . Amo visitare i centri storici di cui la nostra Italia รจ ricca come per il cibo.

 

La passione per la cucina proverรฒ a raccontarla, insieme a voi, su questo blog.
Le mie ricette sono semplici e alla portata di tutti, per single o per famiglie piรน numerose.
Uso pochi ingredienti, di qualitร  e a Km zero per piatti veloci che si preparano in dieci minuti.
Posso avvalermi dell’aiuto di alcuni utensili piรน tecnologici, come il Bimby e la planetaria che consentono di impastare e preparare gli ingredienti in modo eccellente e veloce.

Brigitte

Oltre ad avere la passione per la cucina, come sapete mi piacciono molto i canini. Purtroppo dopo la perdita improvvisa di Margot, avevamo deciso sia io che la mia famiglia di non prenderne piรน, perรฒ lโ€™amore per i nostri amici a quattro zampe ๐Ÿพ รจ troppo forte. Da due settimane in casa nostra รจ arrivata la piccola Brigitte, una piccola barboncina che ha conquistato tutti noi con la sua dolcezza. Guardandola sorrido sempre, lei รจ una canina piccola di tre mesi giocherellona e dolcissima, una barboncina fulva intelligente e simpatica. Sono felicissima perchรฉ da quando lei รจ con me le mie giornate sono solari e colorate. Che dire, Brigitte starร  sempre con me, anche in cucina!

Articoli su Monica in Cucina

Grazie al “Tirreno”, all’ottimo giornalista Roberto Grazzini e a tutti voi che siete la mia compagnia e il mio sostegno!
L’ unione ci rende piรน forti!

In cerca di Ingredienti freschi e genuini…
Direttamente dal mio orto!
Dolci sani anche in Palestra!
Monica presidentessa di giuria alla Gara di torte alla palestra Active