PISELLI FRESCHI CON POMODORINI
Freschi appetitosi colorati pisellini a km 0, ottimi come accompagnamento di qualsiasi secondo di...
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MERINGHE FRIABILISSIME DELLA MONICA (METODO FRANCESE)
Piccolissimi bon bons di meringa colorata o lasciata bianca come neve, colorata con lo zucchero a...
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CALDARROSTE DAL CUORE MORBIDO DELLA MONICA
Croccanti in superficie e con un cuore morbido, le castagne al forno, tenute in ammollo...
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TORTA SOFFICISSIMA CON MELE E MASCARPONE DELLA MONICA
Una classica torta di mele impreziosita dal mascarpone nell’impasto, per un gusto ancora più...
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RISOTTO CON RADICCHIO TREVIGIANO DELLA MONICA
Una classica ricetta rivisitata alleggerita per un pranzo delizioso e poco calorico, adatto in...
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MERINGHE DELLA MONICA CON ARANCIA PISTACCHI E NOCCIOLE
Quando faccio delle creme o crostate e mi avanzano gli albumi, li utilizzo per farci le meringhe...
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LINGUINE ALLE VONGOLE DELLA MONICA
Per una buona riuscita di questo piatto è importante scegliere sempre con cura la materia prima. I...
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POLPO CON PATATE DELLA MONICA
Ingredienti (per 4 -5 persone) polpo fresco da 1 kg 800 gr – 1kg di patate 2 carote sedano...
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LINGUINE ALLE ARSELLE CON FIORI DI ZUCCA E PINOLI DELLA MONICA
Ingredienti (dosi per 4 persone) 1 etto di arselle 5 – 6 fiori di zucca 25 gr di pinoli uno...
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MUFFINS SOFFICISSIMI ALLO YOGURT DELLA MONICA
Ingredienti 100 gr farina 15 gr frumina 150 gr zucchero semolato 3 uova 1 vasetto di yogurt...
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CIAMBELLA AL MANDARINO CON GLASSA AL CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHI
Ingredienti Ciambella 350 gr di farina 00 200 gr di zucchero semolato 3 uova medie 4 mandarini non...
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Gelo di agrumi della Monica
Torta soffice con albicocche e yogurt della Monica
Seconda parte intervista a Monica in Cucina programma «Ritornelli» di Paola Belloni e Luciano Nelli
Torta di ciliegie fresche della Monica
Intervista a Monica in cucina programma Ritornelli condotta da Paola Belloni e Luciano Nelli
Ciambella al limone con glassa di fragole della Monica
Ciambella al caffè con panna
Biscotti per cani “biscotti Margot”
Ciambella con solo albumi all'arancia
Chiffon cake della Monica
Tagliolini con asparagi selvatici e pomodorini della Monica
Risotto con asparagi selvatici della Monica
Crostata furba con marmellata e fragole fresche della Monica
Frittata con asparagi selvatici della Monica
Burro fatto in casa - ricetta velocissima e facilissima
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