CROSTONI DELLA MONICA CON TOTANI FRESCHI E CAVOLO NERO
Connubio di sapori fra mare e campagna che si sposano perfettamente con due pomodorini ciliegino e...
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Categoria: PESCE
INSALATA DI TOTANI FRESCHI DELLA MONICA
Un’ondata di mare, piena di profumo e sapore in questa insalatina, impreziosita con fettine...
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BOCCONCINI DI BACCALÀ FRITTO SU LETTO DI CREMA DI CECI DELLA MONICA
Una “entrée” meravigliosa che precede o sostituisce un primo piatto, in cui la...
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TRIGLIE FRESCHE IN UMIDO DELLA MONICA
Il mare in tavola! La qualità e la freschezza delle triglie e dei pomodorini sono gli elementi...
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ZUPPA DI PESCE FRESCO DELLA MONICA
Un trionfo di colori che ricorda un quadro di De Chirico, accompagnato dal profumo del mare in...
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SPAGHETTONI DELLA VAL D’ORCIA CON ACCIUGHE
Piatto forte, ricco e gustoso. Le alici belle fresche, unite ai pomodorini a pezzetti creano un...
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ACCIUGHE GRATINATE AL FORNO DELLA MONICA
Un pesce povero e semplice per una preparazione estremamente raffinata e gustosa, dove la...
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LINGUINE CON PANNOCCHIE DI MARE DELLA MONICA
Un piatto direttamente dal mare a sposarsi con le linguine al dente. Le pannocchie debbono...
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TAGLIOLINI AL TONNO
Una spruzzata di aria marina emana dai tagliolini finissimi conditi con pomodorini ciliegino e...
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TOCCHETTI DI BACCALÀ CON PISTACCHI
Una classica ricetta succulenta e nutriente ingentilita dai pistacchi che le conferiscono...
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CODA DI ROSPO IN UMIDO DELLA MONICA
Questo piatto è leggero e gustoso, adatto a tutte le stagioni. Il segreto è la leggera...
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Muffin sofficissimi alla menta della Monica
Torta soffice alla zucca della Monica
Torta soffice alle pere con crema e marmellata della Monica
Ciambella glassata soffice al mandarino
Crostoni della Monica con totani freschi e cavolo nero
Budini di riso della Monica
Crema all'arancia della Monica
Crema per farcire torte di 24 26 cm di diametro
Torta Mimosa con amarene della Monica
Pan di Spagna alto e morbido della Monica
Muffin sofficissimi alle pere della Monica
Castagnole della Monica
Ciambelline alla zucca della Monica
Ganache al cioccolato della Monica
Cream tart morbida di San Valentino
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