LE MIE RICETTE
PETTO DI POLLO RIPIENO CON FRITTATA E CARCIOFI DELLA MONICA
Un rotolo di pollo gustoso reso delicato dal carciofo al suo interno al posto del consueto prosciutto cotto. Il sughetto saporito è cosparso...
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FIORE DOLCE ALLA CAROTA E ARANCIA DELLA MONICA
Una torta a forma di rosa colorata e profumata di carota e succo di arancia. Ottima per la prima colazione o per il fine pasto. Strumenti Stampo...
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MUFFIN SOFFICISSIMI ALLA MENTA DELLA MONICA
Una variante fresca e stimolante. Questi muffin soffici alla menta, per un pronto risveglio o un break a qualsiasi ora del giorno.Strumenti...
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MUFFIN SOFFICI CON MARMELLATA AI FRUTTI DI BOSCO DELLA MONICA
Una gustosa colazione o uno spuntino spezza appetito con questi semplici muffin impreziositi da un fondo di marmellata ai frutti di bosco....
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TORTA SOFFICE ALLA ZUCCA DELLA MONICA
Torta casalinga dalla dolcezza sobria e dal gusto asciutto, delicata al sapore di zucca e arancia. Ottima dalla colazione alla merenda per grandi...
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PLUMCAKE SOFFICE CON ANIMA DI CIOCCOLATO DELLA MONICA
Una colazione sana e prelibata per tutta la famiglia. Un plumcake soffice impreziosito da un'anima di cacao che gli conferisce gusto ed energia,...
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MARMELLATA AGLI AGRUMI DELLA MONICA
Una deliziosa marmellata di agrumi, sana, biologica, energizzante con tutta la vitamina C di questi preziosi frutti.Ingredienti - Dose per circa...
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TORTA SOFFICE ALLE PERE CON CREMA E MARMELLATA DELLA MONICA
Una splendida torta, gustosa e sostanziosa da utilizzare dalla colazione fino al dopocena, magari accompagnata nel piattino con la crema...
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CIAMBELLA GLASSATA SOFFICE AL MANDARINO
Un trionfo di agrumi in questa soffice ciambella profumata, guarnita di scorze di arancia candita e una pioggia di glassa.Strumenti Stampo per...
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PIZZA SOFFICE CON PATATE DELLA MONICA
Una pizza fantastica! Unisce il sapore e lo spessore tipico della pizza napoletana con una consistenza soffice e altamente digeribile. Ideale per...
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CROSTONI DELLA MONICA CON TOTANI FRESCHI E CAVOLO NERO
Connubio di sapori fra mare e campagna che si sposano perfettamente con due pomodorini ciliegino e un filo di olio evo. Gustosissimo come entrée...
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BUDINI DI RISO DELLA MONICA
Tortini di riso, eleganti e sobri, con un gusto delicato e conosciuto per una ricca colazione o un piccolo dessert a qualsiasi ora, energetico e...
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CREMA ALL’ARANCIA DELLA MONICA
Una crema golosissima e delicata al profumo di arancia. Ottima per guarnire torte o pandori oppure da utilizzare in dolci al cucchiaio....
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CREMA PER FARCIRE TORTE DI 24-26 CM DELLA MONICA
Vellutata e fluida questa crema è un must della pasticceria, da gustare con due biscottini o per farcire una torta, anche come chantilly. Il...
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TORTA MIMOSA CON AMARENE DELLA MONICA
Un omaggio alla forza e alla grazia del genere femminile, da condividere con dolcezza anche con l'altra metà del cielo. Crema chantilly e pan di...
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PAN DI SPAGNA ALTO E MORBIDO DELLA MONICA
Un dolce della tradizione che può essere gustato in modo semplice o come base per tutte le farciture e preparazioni (es. dolce mimosa) che la...
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MUFFIN SOFFICISSIMI ALLE PERE DELLA MONICA
Sapore di casa o di colazioni raffinate in hotel. Uniscono gusto, immagine e salubrità in piccoli scrigni di bontà per tutte le ore del giorno....
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TORTA MIMOSA MONOPORZIONE DELLA MONICA
Piccoli gioielli monoporzione di dolce mimosa con crema chantilly e fragole, per omaggiare tutte le donne e l'arrivo della primavera.Ingredienti ...
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CASTAGNOLE DELLA MONICA
Piccole castagnole croccanti e asciutte con una spolverata di zucchero semolato all'esterno e un cuoricino di crema cotta all'interno Ingredienti...
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PICI CON CIME DI RAPA DELLA MONICA
La Toscana contadina e saporita in tavola con questi pici amalgamati a rape fresche e sbollentate.Ingredienti - Dose per 4 persone 200 gr di pici...
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