LE MIE RICETTE
CIAMBELLA SOFFICE AL MANDARINO
Una torta sofficissima e profumata, ottima per colazione o una sana merenda, ma buona anche come fine pasto accompagnata con una buona crema...
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MELE COLORATE DI PASTAFROLLA
Mele di pastafrolla glassata per una festa da bambini piccoli o cresciuti…buone e profumate di vaniglia, ma anche coloratissime e brillanti per...
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VENTAGLI DI PASTA SFOGLIA DETTE ANCHE PRUSSIANE (RICETTA VELOCE)
Piccoli, eleganti ventagli di pasta sfoglia da gustare al naturale o tuffati in una tazza di crema o cioccolata. Ingredienti un rotolo di pasta...
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MINI TORTINE DELLA NONNA
Piccoli scrigni di bontà, le mono porzioni di torta della nonna ripiene di crema scioglievole che ti invita ad assaggiarle immediatamente con un...
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TORTA MIMOSA RIVISITATA CON FRAGOLE (PASTA BISCUIT FARCITA A STRATI)
Torta mimosa sormontata da stelline di pastafrolla, omaggio alle donne, che possano splendere tutti i giorni dell’anno.Strumenti Fruste...
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CREMA PASTICCERA 2 TUORLI
Una crema squisita perfetta da consumarsi da sola o come base per le vostre torte. Ingredienti 500 ml latte (senza lattosio) 45 gr maizena 2...
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CREMA SPALMABILE PER CUPCAKE O BIGNÈ
Una cremina facile da realizzare morbida, da provare, rende le nostre torte, cupcake o bignè irresistibili.Una cremina facile composta da...
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CREMA FROSTING
Crema per frosting perfetta per decorare crostate e torte, come la Crostata morbida red velvetStrumenti fruste elettriche o planetaria (gancio...
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CROSTATA MORBIDA (DETTA ANCHE CROSTATA FURBA) RED VELVET
Una torta rossa come l’amore e dolce come la panna per festeggiare qualsiasi ricorrenza con amore.Strumenti due ciotole, più una ciotolina per il...
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RED VELVET CUPCAKE ROSSI
Tuffarsi nella neve bianca di crema e zucchero che ricopre questo piccolo cupcake, rosso come il cuore 💔 e dolce come l’amore, è il miglior...
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PASTAFROLLA CON 3 TUORLI DELLA MONICA
Potete realizzare la pastafrolla a mano, con la planetaria con il gancio a foglia o il robot IngredientiPer realizzare più panetti basterà...
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SPAGHETTONI CACIO E PEPE
Cacio, pepe e olio evo, se tre è il numero perfetto…questi tre ingredienti freschissimi (specie il pecorino direttamente da Roma), fanno una...
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BEFANOTTI GOLOSI
Befanotti golosissimi arricchiti da ganache al cioccolato per una festa della Befana ancora più ghiotta! Strumenti Formine biscotti Ingredienti...
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TORTA AGLI AMARETTI E RUM
Profumata e aromatica torta con amaretti e rum perfetta sia per la colazione che per un fine pasto o il tè delle cinque del pomeriggio. Proprio...
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TORTA CACAO NATALIZIA 5 MINUTI
Una torta veloce e resa ancora più bella per le festività natalizie, basterà aggiungere sulla superficie della torta dei golosi biscottini e...
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Bundt cake all’arancia
Torta freschissima, leggera e raffinata con succo e scorza d’arancia nell’impasto, guarnita con alberini di Natale di cioccolato colorato e...
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DOLCETTI MONOPORZIONE PER CAPODANNO
Piccoli gioiellini moniporzione che si sciolgono in bocca, delicati e sofficissimi, ma soprattutto belli rossi, per augurare l’inizio del nuovo...
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ABETE ROSSO DI NATALE DELLA MONICA
Piccoli abeti rossi di alta pasticceria, con aroma di miele, pistacchi e pere per un fine pasto natalizio e raffinato.Strumenti Sbattitore...
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CREAM TART TIRAMISÙ DI NATALE
Un gioiello elegante e goloso da presentare nelle vostre tavole per le feste natalizie, delicato e morbido, dove affondare il cucchiaino per...
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PICI CON CREMA DI ZUCCHINE
Deliziosa crema vegetale con zucchine da amalgamare con pici freschi sormontati da cubettini di pecorino e una spruzzata di pepe. Ingredienti -...
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