LE MIE RICETTE
PAPPA AL POMODORO DELLA MONICA
Una tipica ricetta toscana della cucina cosiddetta "povera" ma gustosissima con prodotti a km 0, pomodori maturi, pane raffermo naturalmente...
CONTINUA A LEGGERE
CROSTATA MORBIDA CON YOGURT E FRUTTA FRESCA DELLA MONICA
Torta estiva profumata di limone e ravvivata dai colori splendenti della frutta sul tappeto di fresco yogurt. Strumenti Stampo per crostata 24 cm...
CONTINUA A LEGGERE
TORTA IN PADELLA CON PESCHE E AMARETTI DELLA MONICA
Oggi diamo un po' di riposo al forno e con una semplice padella antiaderente "spadelliamo" una torta sofficissima e gustosa con fette di pesca e...
CONTINUA A LEGGERE
PALOMBO IN UMIDO DELLA MONICA
Un piatto classico della cucina marinara, dove la differenza la fa la freschezza del palombo, gli aromi amalgamati dei pomodorini freschi,...
CONTINUA A LEGGERE
5000 FOLLOWERS SU INSTAGRAM!
5000 follower grazie di cuore. Siamo veramente in tanti! Grazie dell'affetto, spero che ci facciamo compagnia e ci diamo la carica a vicenda per...
CONTINUA A LEGGERE
CHEESECAKE TIRAMISÙ DELLA MONICA
Fatevi un regalo! O fatelo a qualcuno a cui tenete: questo cheesecake al tiramisù è una festa per la vista e il gusto, con l'eleganza della...
CONTINUA A LEGGERE
CROSTATA CON CILIEGIE DELLA MONICA
Crostata speciale con crema pasticcera e ciliegie a vista, per sentire la croccantezza avvolta dalla dolcezza ad ogni morso. Dopo la gioia visiva...
CONTINUA A LEGGERE
TIRAMISÙ MONOPORZIONE (CON PAVESINI) DELLA MONICA
Piccoli gioielli di alta pasticceria. L'uso dei pavesini rende il tiramisù molto delicato ed è funzionale alle monoporzioni. Una spolverata di...
CONTINUA A LEGGERE
COPPETTE DI TIRAMISÙ CON CREMA DI MASCARPONE E FRAGOLE SENZA UOVA
Un piccolo monte bianco di dolce mascarpone lavorato con panna e un ruscello di sciroppo di fragole, ottenuto dalle fragoline nostrane, messe a...
CONTINUA A LEGGERE
CHEESECAKE ALLE PESCHE DELLA MONICA
Un'ondata di refrigerio quando assaggiate questo cheesecake, bianco come la neve al suo interno, e ricoperto dalla deliziosa composta di pesca....
CONTINUA A LEGGERE
TIRAMISÙ CON PAVESINI E UOVA PASTORIZZATE DELLA MONICA
Una variante del classico tiramisù con crema al mascarpone e piccoli ciuffetti a guarnire, il tutto spolverato da cacao e granella di nocciola,...
CONTINUA A LEGGERE
MILLEFOGLIE CON CREMA DIPLOMATICA E FRAGOLE FRESCHE DELLA MONICA
Oggi noblesse oblige per questa millefoglie elegante e sontuosa, ma con crema diplomatica leggera e rinfrescata dalle fragoline che la ricoprono...
CONTINUA A LEGGERE
PACCHERI CON FAVE (BACCELLI) FRESCHE DELLA MONICA
Un piatto fresco ed invitante con il profumo dell'orto e il sapore dell'estate che sta arrivando. Ingredienti - Dose per 4 persone Fave...
CONTINUA A LEGGERE
Griglia alla piastra «Kamado» di Classeitaly
Grazie allo splendido scrigno «Kamado» griglia e piastra chiuse della azienda «Classeitaly» ho cotto una meravigliosa bistecca, croccante...
CONTINUA A LEGGERE
BUDINI DI RISO DI MONICA IN CUCINA IN EDICOLA!
La ricetta Budini di Riso di Monica è stata pubblicata dalla rivista «Ricette Tradizionali». La trovate in tutte le edicole, non fatevela...
CONTINUA A LEGGERE
CROSTATA SENZA BURRO DELLA MONICA
Una bellissima crostata ai frutti di bosco, incorniciata da soli e cuori, così necessari in questo momento. Leggera e ipocalorica senza burro, ma...
CONTINUA A LEGGERE
MUFFIN CON FRAGOLE FRESCHE DELLA MONICA
Profumati, morbidi e freschi, adatti per tutta la giornata. Ho scelto un formato medio-piccolo in modo che sia possibile gustarli, oltre che a...
CONTINUA A LEGGERE
PEPERONI IN PADELLA DELLA MONICA
Un bel contorno salutare, ma di carattere! Tegame di peperoni dell'orto in purezza, con un filo di olio evo, prezzemolo e cipolla fresca....
CONTINUA A LEGGERE
TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE DELLA MONICA
Pura poesia. Non ci sono definizioni migliori per la crema al mascarpone che avvolge e sposa le fragole e la loro gelatina mentre si scioglie in...
CONTINUA A LEGGERE
