Ingredienti – Dose per 4 persone

  • 6-7 patate gialle medie
  • rosmarino un rametto
  • 3 foglie di salvia
  • uno spicchio di aglio
  • olio extravergine di oliva
  • sale q.b.

PREPARAZIONE

 1

Pelate le patate, lavatele e fatele a tocchetti, mettetele in una padella antiaderente con due tre cucchiai di olio evo, uno spicchio di aglio, un rametto di rosmarino e qualche foglia di salvia.

2

Salate e cuocete a fiamma bassa, copritele con un coperchio e giratele di tanto in tanto.

3

Quando le patate avranno un colore dorato, levatele dalla padella e adagiatele in una pirofila.

4

Infornate per dieci minuti.