Ingredienti – Dose per 4 persone
- 6-7 patate gialle medie
- rosmarino un rametto
- 3 foglie di salvia
- uno spicchio di aglio
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
PREPARAZIONE
1
Pelate le patate, lavatele e fatele a tocchetti, mettetele in una padella antiaderente con due tre cucchiai di olio evo, uno spicchio di aglio, un rametto di rosmarino e qualche foglia di salvia.
2
Salate e cuocete a fiamma bassa, copritele con un coperchio e giratele di tanto in tanto.
3
Quando le patate avranno un colore dorato, levatele dalla padella e adagiatele in una pirofila.
4
Infornate per dieci minuti.